理财产品收益每天不一样是正常的。这是由于理财产品和银行存款不同，并不会事先约定好固定利率或者固定收益，其收益一般和其投资标的产品的波动相关。举个例子，某个用户购买的理财产品资金主要投资于债券和股票等金融产品，那当该用户所投资的股票或者债券发生波动时，理财产品也会随之波动，即产生不同的收益变化。

怎么看理财产品的收益?

理财产品的收益，其实是投资者根据自己的风险承受能力，通过资金购买理财产品，所获得的对应投资收益。从某种意义上看，理财产品的收益不等于银行的利息，因为它是投资者冒着一定风险所取得的对价。