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金秋送爽 河鲜肥美上市
时间 : 2023-09-12 10:16:15   来源 : 盐城广电全媒体新闻中心

金秋送爽,各类河鲜肥美上市。当前,我市各地进入丰收繁忙季,不久后,广大市民就可以大饱口福。


(相关资料图)

记者在大纵湖镇海浪大闸蟹生态养殖基地看到,塘口内增氧机正全力运转,工作人员正在对部分水草进行清理,力争为螃蟹最后一次脱壳提供充足的水体溶氧含量。塘口上,捕蟹的网箱、地笼正在全力检修,为螃蟹的大规模开捕做足准备。

基地负责人:“目前母蟹基本上成熟了,现在公蟹正在脱壳,估计在这个月的15号基本上就能脱壳差不多了,估计在25号之前,肯定赶上中秋和国庆节。”

大纵湖大闸蟹历来以“蟹中尚品”而闻名四方,凭借个大体肥、鲜美细嫩、青壳白肚、金爪黄毛等特点,深受市民的喜爱。在基地负责人徐海浪的带领下,我们一同乘着小船近距离察看了目前的螃蟹生长情况。

基地负责人:“这是刚刚脱下来,这是脱下来的(螃蟹),这个是壳。”

在徐海浪的手中,刚刚脱壳完成的大闸蟹全身软绵绵的,这也是它的最后一次脱壳,再经过半个月左右的养殖,就可以达到上市条件了。

基地负责人:“这个结束了,这个成熟了,再有10天左右就差不多能卖了。”

大闸蟹是特色时令农产品,也是每年市民中秋餐桌上的重头戏。这几天到海浪大闸蟹基地询价、订货的电话也是一个接着一个,徐海浪也是喜上眉梢,忙得格外带劲。

花开两朵,各表一枝。在滨海县瑞泰水产养殖有限公司,工人们将黄鳝养殖网箱左右摆动,只见一条条黄鳝从网箱里掉落出来,工人们再通过网兜将黄鳝捞出装箱。经过近一年的精心养殖,3万多斤黄鳝喜获丰收,开始上市销售。

滨海瑞泰水产养殖有限公司负责人栾卫国:“大棚养殖有个最大的好处,就是可以达到错峰销售,就是你觉得市场价格高的时候,达到理想预期的时候,你就可以销售,这样你就可以增加效益了。”

栾卫国告诉记者,以前他一直在张家港从事水产养殖,2018年,他带着自己打拼多年的积蓄回到家乡,流转了30亩土地开始养殖黄鳝,主要销往上海、浙江、苏州等地。现在,养殖大棚内建有养殖池200个,投放400个网箱和1600个鱼巢,而通过大棚养殖出的黄鳝,效益也比露天养殖要高得多。

滨海瑞泰水产养殖有限公司负责人栾卫国:“大棚养殖可以最大限度的延长它的生长周期,这样的话,每年春天的时候,就可以提早一个月,更多的时间进行喂食。”

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