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猪肉是“菜篮子”里的主要产品，是稳物价的重要“压舱石”，也是影响CPI(消费者物价指数)的重要因素，近一段时间，猪肉价格的小幅回落给老百姓的菜篮子减轻了不小压力。

在开元路鑫成菜场，商户告诉记者，现在前夹肉每斤15元，比节前下降16.67%，大排骨毎斤18元，比节前下降21.74%，菜市场的猪肉价格整体呈现波动下行的走势。

市民卞女士：“现在猪肉（价格）下降了，买点回家备在家里，炖肉烧汤。”

农贸市场商户徐群：“这个肉就是年前肉价比较高一点，到年后就不同了，比如说五花肉，年前是20块钱一斤的，现在就卖17（元）了，现在肉便宜了。”

不少市民发现，春节过后，猪肉价格依然持续下跌。在大润发超市内，记者看到鲜肉零售价相当亲民，价目牌上显示前腿肉13.6元一斤，后座肉16元一斤，部分肉品被标为“优惠商品”。

市民王女士：“现在到超市来逛逛，发现这个前腿肉比节前便宜三块多，还是蛮划算的。”

工作人员向记者透露，春节过后猪肉进入消费淡季，需求下降，供应出现相对过剩，肉价自年底便进入下滑通道，整体价格依然低于1月初，进入季节性低谷期。

先锋岛大润发行政一手肉品课 课长葛志江：“猪肉的价格从去年到今年目前为止，整体的价格下降了三次，跌幅大概在4000到5000一吨，猪肉的价格在下跌是两块到两块五之间。”

2月6日国家发改委发布信息称猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，将启动猪肉储备收储工作，发挥托底保障作用，进入二季度后，猪价有望止跌企稳。