春节期间，我们走进南通如皋香袋、“蔡氏面塑”、木偶戏、板鹞风筝、兔儿灯、“八碗八”、老酵馒头等文化盛宴，呈现了南通丰富多彩的非遗年俗文化，品味“非遗年味”，喜迎新春佳节。

主持人开元：“过年好，我现在就在古城如皋的东北角东大街，您瞧我这两边明清古迹建筑在这里穿插其中，家家户户的门口都挂上了大红灯笼，这寓意着福星高照，吉祥如意。”

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主持人开元：“偷偷告诉大家一个小秘密，在东大街有一句话，叫做曲径通幽处，必有高手现，就像我身旁这个不起眼的小店，您知道吗，在里面居然隐藏着一位非遗传承人。”

主持人开元：“现在我们就在非遗传承人唐老师的指导下，绣出我第一个亲手制作的香囊，您看目前是不是接近完工了。”

如皋香袋制作技艺代表性传承人唐晓梅：“好的，我来帮你看一下，总体来说还是不错的，接下来还有一个任务交给你，给我们的小兔子贴上它的眼睛和嘴巴。”

主持人开元：“这样最终一个成型的兔子香囊就这么诞生了。”

主持人开元：“曲径通幽处，又发现了一位民间高手，那就是蔡氏面塑非遗传承人蔡晓霞老师，她现在正在工作室里创作，一起来看一下。”

如皋非遗“蔡氏面塑”传承人蔡晓霞：“我做的是个福袋兔子，因为是兔年马上到了，所以说做这样一个比较喜庆的作品，小朋友喜欢，大人也喜欢，也是过年期间民俗比较有特色的传统项目。”

主持人开元：“古城如皋既有长寿之乡的美誉，也有木偶之乡的美誉。我现在就在水绘园的寒碧堂，新春佳节期间每天在这里，都有木偶戏的非遗传承人进行精彩的表演。”

如皋市木偶艺术团负责人周沈兵：“从大年初一就开始加场，平时每天是一天两场，加到四场，一直到初五。一个是把我们的非遗文化让我们的老百姓欣赏到，另外一个是给大家带去快乐。”

主持人开元：“随着木偶戏的指引，我们来到了南通非物质文化遗产馆，我们一探究竟这里的年味儿到底在哪里。”

南通板鹞风筝国家级非遗传承人郭承毅：“在中国来说有四大风筝产地，北京、天津、潍坊和南通，我们南通和北京、天津、潍坊不同的就是，我们的风筝都是带哨带响的，这是我们最大的特点，因为风筝在民间是个吉祥物，风筝是把自己的美好心愿都画在风筝上，放到天上去，比如说明年丰收，喜庆吉祥、健康平安。”

主持人开元：“在琳琅满目的非遗项目中，跟我们过年最接近最常见的，应该就是兔儿灯了，今年既是兔年，同时元宵节的时候，小朋友拉着兔儿灯也意味着灯到哪儿，给哪儿带来吉祥和幸福。”

南通灯彩省级非遗传承人何麟强：“在过年到了元宵节的时候，在过去的时候每个家庭孩子们都要玩儿兔儿灯，随着兔儿灯的走动，孩子们也在不断成长。”

主持人开元：“除了文化方面的非遗，南通在餐饮方面的非遗也是别具风格，南通的八碗八在传统习俗中，就是宴请宾客最高的一种规格，具有独特的文化内涵。”

南通“八碗八”非遗制作技艺传承人张继华：“我现在在配头菜，头菜是南通人餐桌上、八碗八中一个比较有代表性的（菜肴）。头菜是我们宴席的高潮，这个时候主人带小辈们敬酒，热闹了。”

南通“八碗八”非遗制作技艺传承人张继华：“过去人重八，八和发是同音的，另外四个冷菜四个热菜，四有事事如意之意，所以新年我们用这么一个宴席招待宾客。”

主持人开元：“逢年过节，咱都需要讨一个好彩头，所以离不开‘高’这一个字儿。那么我现在就在如东掘港的一家馒头店，您看一下，这家馒头店的蒸笼57层，有7米多高。”

主持人开元：“老酵馒头是我们南通人逢年过节最喜欢吃的美食之一了，其中有三个馅儿最受欢迎，分别是豆沙馅、萝卜丝馅以及咸菜馅。这当中萝卜丝馅的销量是最好的。”

如东碧霞馒头店工人王林：“我们包好了以后用笼蒸，每笼放36个，放了以后每个上面还要盖上红印章，显示过年很喜庆。”

主持人开元：“一个小时后，这些馒头终于出炉了，您瞧热气腾腾、麦香浓郁，年味儿也就更浓了，无论是板鹞风筝还是这些馒头，正是因为这些具有这些工匠精神的平凡人将传统习俗代代相传，才能始终让年味儿始终萦绕在我们身边。”